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与玉米淀粉比较，糊的凝沉性弱为其最主要的特性，而且有的样品具备较好的抗剪切稳定性。
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Study on Rheological Properties of Waxy Corn Flour Paste Processed by Different Milling Ways
不同制粉方法对蜡质玉米粉糊的流变特性影响的研究
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The top of the bun is marked a cross made of flour paste or rice paper.
在圣糕的顶部是用面糊或米纸做出来的“十”字形状.
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